Quarantasei SRL Cantina
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I Vini

Pecorino Colline Pescaresi IGT 2021

VARIETÀ DI UVA
Pecorino

Questa varietà ben si adatta ai nostri suoli e al nostro clima pedemontano. Le modeste produzioni per ceppo ne amplificano l’intrinseca mineralità; l’affinamento prolungato del vino sulle fecce fini ne migliora la succosità gustativa.
Ha colore paglierino con riflessi verdognoli. Decisamente fresco al gusto, croccante, presenta profumi di frutta a polpa bianca, miele di acacia, erbe fresche, appena balsamico.
Un vino eclettico, stravagante, acido e minerale. Un’emozione terrena.

 

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo con i piatti di pesce, ideale con primi, fritture e zuppe.

 

Categoria:

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Material

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