Quarantasei SRL Cantina
Contrada Vicenna, 5/A
65020 Castiglione A Casauria (PE)
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I Vini

Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022

VARIETA’ D’UVA
Varietà aziendali a bacca rossa

 

Nobile rosato, tradizionale espressione della cultura vitivinicola abruzzese. Le uve sono raccolte a mano quando ancora conservano un’elevata acidità. L’uso del solo mosto fiore, estratto dalla soffice pressatura dei grappoli, e la lunga fermentazione a bassa temperatura ne fanno un rosato di facile beva, pur di buona struttura.

Di color rosato brillante, presenta profumi di ciliegia, rosa e piccoli frutti rossi; al gusto risulta fresco e sapido, di buona consistenza.
Prezioso, sensuale ed elegante.

 

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina perfettamente con il brodetto di pesce, in generale con guazzetti e preparazioni di mare in umido; accompagna molto bene taglieri di salumi, carni bianche in umido e formaggi di media stagionatura.

 

 


Per un corretto smaltimento, consulta la normativa del tuo Comune

Cartone  PAP20 Raccolta Carta
Capsula pvc/Alluminio c/PVC 90 Raccolta Plastica
Tappo Sughero FOR 51 Raccolta Dedicata
Bottiglia Vetro GL71 Raccolta Vetro


 

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